Fischer’s Mediterrane Salami naturgereift

Unsere grobe Mediterrane wird im 45er Kaliber luftgetrocknet und mild geräuchert. Sie gleicht geschmacklich einer Mailänder Salami. Wer die nicht probiert verpasst was!

Wird verzichten bewusst auf die Verwendung von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen außer Nitritpökelsalz und dieser Artikel ist frei von Allergenen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum beträgt 33 Tage bei Lagerung unter 4°C.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm

• Brennwert kJ/kcal 1442/344
• Fett 34,7 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 13,5 g
• Kohlenhydrate 0,5 g
  • davon Zucker 0,0 g
• Eiweiß 22,2 g
• Salz 3,5 g

Zutaten

Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze, Rote Beete, Dextrose, Glukosesirup, Maltodextrin, Aromen, Würze, Acerolapulver, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch; Zur Herstellung von 100 g Salami wurden 120 g Schweinefleisch verwendet
nicht essbare Hülle